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ミニコラム

二十四節気  (2011/02/01)

日本には二十四節気があって、それに併せて"冬至にはユズ湯に入浴して南瓜を食べる"とか、まもなく"立春"ですが、前日の節分には"目刺(魚)を食べる"など。。最近は季節感が薄くなりましたが、"行事で食べるお料理はその季節に必要な栄養源!"どうぞおいしく召し上がれ~。(りんりん)

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